Spülmaschinen-geeignet

Giesser Filet-de-Sole-Messer

Zum effektiven und schnellen filetieren von Fisch

Lieferbar in ca. 5-7 Werktagen
46,3448 €
53,76 € inkl. MwSt.,  |  zzgl. Versand

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14,20 € zzgl. MwSt. abzgl. Rabatt
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Giesser Filet-de-Sole-Messer - Farbe: blau

Die flexible Klinge passt sich dem Schneidgut hervorragend an. So lässt sich jeder Fisch schnell und effektiv filetieren.
Die dünne Schneide eignet sich aber auch bestes zum Schneiden von sehr feinen Scheiben oder Streifen, z.B. Bei Fleisch, Wurst oder Obst und Gemüse.


Produkteigenschaften

  • Geschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
  • Handabzug von Meisterhand
  • Genieteter POM-Kunststoffgriff
  • Hervorragende Balance zwischen Klinge und Griff

Gefertigt aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, X50CrMo14, der durch seine besondere Härtung im Vakuumverfahren sehr rostbeständig ist und die Klinge sehr lange scharf bleibt. Alle Klingen werden auf unseren Spezialmaschinen mehrfach geschliffen und poliert. Die Schneide und der Schneidewinkel sind optimal auf die Bedürfnisse der professionellen Anwender ausgerichtet. Der Handabzug am Ende der Fertigung sorgt für die perfekte Schärfe. Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und unterstützt müheloses Schneiden und Arbeiten. Polyoxymenthol ist ein besonders formstabiler und beständiger Kunststoff. Der dreifach vernietete Kunststoffgriff bietet sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten. Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung. Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.

 

 

Alle Varianten im Überblick

Produktbild: Giesser Filet-de-Sole-Messer Farbe: schwarz
Art. 123326
Lieferbar in ca. 5-7 Werktagen
46,3448 € (46,34 € / Stck)
Stück
Produktbild: Giesser Filet-de-Sole-Messer Farbe: gelb
Art. 123327
Lieferbar in ca. 5-7 Werktagen
46,3448 € (46,34 € / Stck)
Stück
Produktbild: Giesser Filet-de-Sole-Messer Farbe: rot
Art. 123328
Lieferbar in ca. 5-7 Werktagen
46,3448 € (46,34 € / Stck)
Stück
Produktbild: Giesser Filet-de-Sole-Messer Farbe: blau
Art. 123329
Lieferbar in ca. 5-7 Werktagen
46,3448 € (46,34 € / Stck)
Stück

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