Kiehl Fumex Rauchharzentferner - 5 l - Kanister
Eigenschaften
Stark alkalischer Reiniger zur Entfernung von Rauchharzen, Fett- und Eiweißrückständen, Ölen und eingebrannten Verkrustungen in Räucherkammern sowie für Kipppfannen und Kochkessel. Durch das hohe Schmutztragevermögen des Schaumes werden die Rückstände spontan angelöst und anschließend mit Wasser abgewaschen. Eine Unbedenklichkeitsbescheinigung für den Einsatz im Lebensmittelbereich liegt vor.
Produktzusammensetzung (nach 648/2004/EG)
Nichtionische Tenside < 5 %, Alkalien, Komplexbildner, Hilfsstoffe.
pH-Wert (Konzentrat): ca. 14
pH-Wert (Gebrauchslösung): ca. 13,5
Anwendungsbereich
Auf allen alkalifesten Oberflächen im Lebensmittelbereich, bevorzugt in Heiß- und Klimarauchkammern
anwendbar. Nicht auf alkaliempfindlichen Flächen wie z. B. Aluminium, Eloxal oder Lack anwenden.
Anwendung
Vor der Erstanwendung ist die Materialverträglichkeit an unauffälliger Stelle zu überprüfen.
Schaumreinigung:
Je nach Reinigungsvorschrift der Rauchkammer Fumex pur oder in einer Vorverdünnung anwenden.
Räucherwagen, Kipppfannen, Kochkessel und schwer erreichbare Stellen mit Schaumkanone vorsprühen.
Düsenstellung 1:4 bis 1:10 wählen.
Verbrauch pro m2
Schaumreinigung: 20 ml
Kein Verbraucherprodukt nach 1999/44/EG Art.1!
Weitere Informationen entnehmen Sie bitte dem Sicherheitsdatenblatt, der Produktbeschreibung oder der Betriebsanweisung.