SARO Schockfroster Modell ODIN 10 – 1 Stück

Der SARO Schockfroster Modell ODIN 10 bietet mit seinem 208-Liter-Innenraum aus Edelstahl und einem außen verzinkten Stahlboden eine langlebige und hygienische Lösung für professionelle Küchen. Die selbstschließende Tür und das benutzerfreundliche Touchdisplay ermöglichen eine einfache und komfortable Programmierung. Das Gerät ist ausgelegt für 10 x 1/1 GN oder B 600 x T 400 mm Bleche und verfügt über vier voreingestellte Temperaturstufen sowie einen Kerntemperaturfühler. Dank der Schnellkühlen-Funktion lassen sich Temperaturen von +70 °C innerhalb von 90 Minuten auf +3 °C reduzieren, bei einer maximalen Ladekapazität von 40 kg pro Blech. Beim Schockfrosten wird die Temperatur von +70 °C auf -18 °C in 240 Minuten gesenkt, bei einer Ladung von bis zu 28 kg. Die Kühlleistung wird durch das EVCO Thermostat und eine 70 mm starke Isolierung optimiert. Das belüftete Kühlfach steht auf vier höhenverstellbaren Füßen und arbeitet mit 230 V, 50 Hz und 0,900 kW. Als Kältemittel kommt das umweltfreundliche R290 zum Einsatz.