CASO DryAged Master 380 Pro Reifschrank – Maße (B x H x T): 59,5 x 186 x 69 cm

Der CASO DryAged Master 380 Pro ist ein äußerst leistungsfähiger Reifeschrank, der entwickelt wurde, um hochwertiges Fleisch zu lagern, zu präsentieren und reifen zu lassen. Mit einem beeindruckenden nutzbaren Volumen von 380 Litern bietet er reichlich Platz für Ihre wertvollen Fleischstücke.

Die Temperatur im Inneren des Reifeschrankes kann elektronisch im Bereich von 2 bis 14°C eingestellt werden, während die Luftfeuchtigkeit im Inneren von 50 bis 85 % regulierbar ist. Diese präzisen Einstellungen schaffen optimale Bedingungen für das Reifen von Fleisch, um die gewünschte Reifung und Geschmacksentwicklung zu erreichen. Ein aktiver Lüfter sorgt für eine äußerst gleichmäßige Temperaturverteilung im Schrank, was eine konsistente Reifung sicherstellt.

Der CASO DryAged Master 380 Pro ist mit 3-lagigem UV-Glas ausgestattet, das den Inhalt vor schädlicher UV-Strahlung schützt und gleichzeitig die Sichtbarkeit gewährleistet. Der Schrank ist abschließbar, da ein integriertes Schloss vorhanden ist, um die Sicherheit Ihrer Fleischvorräte zu gewährleisten.

Die zuschaltbare Innenraumbeleuchtung ermöglicht eine optimale Präsentation Ihrer Fleischstücke und verleiht dem Schrank eine ansprechende Optik. Zusätzlich verfügt der Schrank über zuschaltbares, antibakterielles UV-Licht und einen eingebauten Aktivkohlefilter, um die Luftqualität und Hygiene im Inneren auf höchstem Niveau zu halten.

Der CASO DryAged Master 380 Pro wird mit Rosten und einem Hängegestell geliefert, das mit Fleischhaken aus rostfreiem Edelstahl ausgestattet ist. Dies ermöglicht Ihnen eine professionelle und äußerst effiziente Organisation Ihrer Fleischlagerung. Mit diesem Reifeschrank haben Sie die Möglichkeit, die Qualität Ihres Fleisches zu maximieren und eine herausragende Reifung zu gewährleisten.