GN-Behälter & Schalen (66)


Gastronomie-Normbehälter jetzt günstig online kaufen bei hygi.de

Gastronomienorm-Behälter zum reibungslosem Austausch von Lebensmitteln!

Gastronomie-Normbehälter sind eines der meist gekauften Küchenzubehör Artikel in der Gastronomie. Eine im Jahr 1964 festgelegte Norm vereinheitlicht die Größen von Behältnissen, die in der Gastronomie eingesetzt werden und macht so einen reibungslosen Austausch von Lebensmitteln in lebensmittelverarbeitenden Betrieben und Großküchen weltweit möglich. Die Gastronomie-Behälter sind in Deutschland nach der DIN 66075 und in der EU nach der EN 631 festgelegt.

Wo werden Gastronomie-Normbehälter eingesetzt?

Die Einsatzmöglichkeiten sind sehr vielfältig. Die genormten Behältnisse sind hauptsächlich in der Gastronomie, weniger in Privathaushalten zu finden. Sie werden in Kantinen, Restaurants oder Imbissen und auf Buffets und heißem Theken eingesetzt. GN-Behälter können auch in Kühlschranken und Tiefkühlgeräten aufbewahrt werden. Bei hygi.de gibt es Modelle, die Temperaturen bis zu minus 30 Grad Stand halten.

Wofür können Gastronomie-Normbehälter genutzt werden?

Gastro-Norm Behälter werden zum Aufbewahren und Bereitstellen von warmen oder kalten Speisen genutzt. Die Gastro-Behälter können beispielsweise mit Fleischgerichten, Gemüse, Nudelgerichte oder Kartoffelaufläufe, aber auch mit Saucen, Suppen oder Nachtisch befüllt werden.

Aus welchem Material besteht ein Gastronomienormbehälter?

Gastro-Normbehälter gibt es aus Chromnickelstahl oder Aluminium. Sie können auch aus Melamin, Porzellan oder Kunststoff (Polyppropylen oder Polycarbonat) sein. Auch bei der Ausführung gibt es verschiedene Modelle. So hält der Handel Behälter mit gelochtem Boden oder geschlossenem Boden bereit. Je nach Wunsch können bei hygi.de hochwertige Gastro-Normbehälter mit oder ohne Griff kauft werden.

Welche Größen haben Gastronomie-Normbehälter?

Gastronomie-Normbehälter haben festgelegte Normgrößen. Das Grundmaß, also die 1/1 GN, beträgt 325 x 530mm. Bei kleineren Behältnissen werde die Maße in Brüchen angegeben. Sie verhalten sich relativ zum Grundmaß. Gastronomie-Normbehälter können in diesen möglichen Größen erworben werden: GN 1/9 (108 x 176 mm ), GN 1/6 (176 x 162 mm), GN ¼ (265 x 163 mm), GN 1/3 (325 x 176 mm), GN 1/2  (325 x 265 mm), GN 2/3 (354 x 325 mm), GN 1/1 (530 x 325 mm), GN 2/1 (650 x 530 mm). Durch das große Angebot an Gastronomie-Normbehältern in unserem Sortiment findet jeder Gastronom sein passendes Produkt.

Welches Zubehör für Gastronomie-Normbehälter gibt es?

Für GN-Behälter stehen verschiedene Deckel zu Auswahl. Es können Flachdeckel oder Domdeckel erworben werden oder auch Steckdeckel. Ein sicherer Transport gelingt mit einem Scharnierdeckel. Zum Trennen der Speisen in einem GN-Behälter werden GN-Schalen genutzt. Es gibt auch Auslagetabletts in genormten Größen.  Zum Servieren der Speisen bekommen Sie bei hygi.de die entsprechenden Schöpflöffel, Kellen und Gabeln dazu. Wir halten auch Gerüste und Regale für ihre Gastronomiebehälter bereit.

In unserem Angebot finden Sie diverse Gastronomienormbehälter der Marke Schneider. Achten Sie darauf, dass sie Behälter gleicher Hersteller verwenden. Beim Stapeln könnte es sonst zu Problemen kommen, da sich die Eckradien verschiedener Hersteller unterscheiden können.