Neumärker Dampfgarer Turbosteam – Maße: 370 x 360 x 195 mm

Der Neumärker Dampfgarer Turbosteam ist ein universeller Schnelldämpfer, der sowohl zum Garen als auch zum Warmhalten von Speisen verwendet werden kann. Durch die schonende Dampfgar-Methode bleiben Vitamine und Mineralstoffe in den Lebensmitteln erhalten, während sie bei herkömmlichem Kochen oft ausgeschwemmt werden. Das Resultat sind gesündere und schmackhaftere Gerichte. Zudem behalten gedämpfte Lebensmittel ihre frische Farbe und ihr natürliches Aroma, wodurch weniger Salz und Fett als Geschmacksverstärker benötigt werden. Der Neumärker Dampfgarer Turbosteam eignet sich auch als Würstchenwärmer, da die Würstchen aus dem Dampfgarer besonders knackig gelingen.

Er ist ideal geeignet für Catering und Partyservice, Metzgereien, Imbissstände, Straßenverkauf oder Buffets. Dank seines platzsparenden Designs kann er flexibel auf jedem Tisch eingesetzt werden. Ein besonderer Vorteil des Dampfgarers ist seine schnelle Aufheizzeit von nur 5 Minuten auf ca. 85°C. Das Gehäuse und die Wasserwanne bestehen aus hochwertigem Chromnickelstahl und das Thermostat ist von 30 bis 110°C regelbar. Mit der Zeitschaltuhr und dem integrierten Trockengehschutz ist der Dampfgarer sicher und einfach zu bedienen. Der gelochte Einsatz aus Edelstahl bietet eine Kapazität von 2/3 GN mit einer Tiefe von 100 mm. So können problemlos mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden.